校長先生

今回は事業投資の話だよ。
お金を稼ぐためにやること。

AGENDA
1.お金の稼ぎ方
2.飲食店の立ち上げ
3.投資で大事なこと

お金の稼ぎ方は3つ

校長先生

TIMからRIMにまず変えていかなくちゃ。
みんなが良くいうことがあるんだけど・・・

まさにそう思いますが、
実際事業って
何をやったら良いんですか？

HACHI

やりやすい事業を確実にやる　＝　店舗事業

えー？？？
店舗事業ですか？？？

HACHI

校長先生

ポイントを外さず、やるべき事を
しっかりやっていると失敗しないよ。

ポイント
　①コンセプトと立地
　②物件と契約
　③価格とメニュー
　④認知とリピート
　⑤利益管理
　

①コンセプトと立地

　コンセプトは分かりやすく「○○専門店」「○○のお店」

　イメージを視覚的に分かりやすく。看板に絵を入れるとか。

　立地は大手チェーンの店から50ｍ以内のところ。

②物件と契約

　完全居抜き・カウンターあり物件は絶対条件

　席数20席で1人で運営できることが条件

　店舗解約事前告知期間は半年以内

③価格とメニュー

　セット販売価格の設定

　サブスクモデルの準備

　相場より20％高く

　同一材料メニューの開発

④認知とリピート

　口コミが重要。人に紹介したくなる店

　人は人に来る。お客さんと仲良くなる仕掛け。

　店の細部にも気を付ける。（WCなど）

⑤利益管理

　徹底的に固定費(人件費)をかけない仕組みづくり。

　客単価を上げる声かけ　←　仲良くなっているお客さんにおススメを。

校長先生

投資で大事なのは何だとおもう？

儲けることですか？

HACHI

校長先生

ちが～う！

投資で大事なのは儲かることではなく、

自分の理想のライフスタイルを

デザインすること

自分の人生のデザイン

20歳から70歳ぐらいまで働くと仮定

その間に

自分でお金を作り出す能力を身につけて発揮しないのであれば

（例えば、会社で満足していないのにそのままでいることは）

他人がデザインした人生を送っていることになってしまう。

結構長いですね。

HACHI

校長先生

そのためには投資が必要。
一歩踏み出してやっていく必要があるんだ。

腑に落ちました！

HACHI

校長先生の講義はこちら